「台所のオーケストラ」高峰秀子

エッセイを読んだので次は料理本。なんつうか、いまどきの「ほっこり」的文章がいやでたまらなかったので、彼女のスパっとした切り口で料理を説明してくれてて読んでて楽しいです。だいぶ前に書かれたはずなのに、洋風料理なんかもすごい本格的で、ゴルゴンゾーラなんかも出てきます。すごくモダンな感覚の人なんだなあと関心。何か作ってみます。